فلاحة: خبراء يدعون إلى توسيع زراعة الكينوا بالجنوب

يومية الاتحاد الجزائرية
فلاحة: خبراء يدعون إلى توسيع زراعة الكينوا بالجنوب

أبرز خبراء و مهندسون فلاحيون أمس الاثنين بالجزائر العاصمة إمكانات الكينوا كزراعة بديلة مكيفة مع المناطق الزراعية التي تعاني من ملوحة التربة و نقص الأسمدة, مؤكدين على خصائصها الغذائية والاهتمام المتزايد الذي تحظى به لدى المزارعين والمستثمرين.
و خلال يوم نظمته الغرفة الوطنية للفلاحة بالتنسيق مع الجمعية الوطنية لحماية الزراعات بمناسبة اليوم العالمي لاستهلاك الكينوا, تبادل المشاركون الآراء حول أفاق تطوير هذه الزراعة الذي تم إدخالها إلى الجزائر سنة 2014 سيما بجنوب البلاد.
في هذا الصدد, أشار الأمين العام للغرفة, ساعد ميسوم إلى أن التجربة الجزائرية في مجال الكينوا سمحت بوضع سلسلة إنتاج حقيقية لها فوائد اقتصادية و اجتماعية على غرار تمكين المرأة الريفية وتثمين الزراعات البديلة الخالية من غلوتين خاصة للأشخاص الذين يعانون من مرض السيلياك.
من جهتها, أوضحت مديرة مزرعة البذور “البرهان” بولاية المغير ومسؤولة المعهد التقني لتنمية الزراعة الصحراوية, حليمة خالد إلى الاهتمام المتزايد بالكينوا مؤكدة أنها تعتبر شعبة نامية من الناحية الغذائية و الاقتصادية.
للعلم فإن الكينوا الذي يعود أصله إلى أمريكا اللاتينية,غني بالبروتين و الألياف و المعادن و الأحماض الأمينية. و يتم استهلاكه محليا كبديل للقمح و الأرز. كما يمكن استخدامه أيضا كعلف للحيوانات.
و يتم زرع الكينوا في العديد من الولايات على غرار بسكرة و المغير و ورقلة أين تكون الظروف المناخية غير مناسبة للزراعات التقليدية.
في هذا السياق, دعت خالد إلى دعم المبادرات الزراعية المبتكرة و المؤسسات الناشئة خاصة في قطاعي الصحة و التغذية المتخصصة ( مراكز التوحد والمستشفيات).
من جانبه, أكد المدير العام للمعهد التقني لتنمية الزراعة الصحراوية, فؤاد بن جدو أن الكينوا تمثل مخرجا مناسبا بالنسبة للمناطق المتضررة من الملوحة و درجات الحرارة القصوى دون تقديمه كحل وحيد لتحديات الاستدامة الزراعية.
كما أبرز عبد اللطيف ديلمي, الأمين العام للاتحاد الوطني للفلاحين الجزائريين قيمة برامج التكوين الزراعي المنظمة في هذه المنطقة داعيا إلى دمج أفضل للكينوا في صناعة الأغذية الزراعية.
و قد حضر هذا اللقاء سفير بيرو بالجزائر, خورخي إدواردو وارست كالي الذي أشار إلى أن بلاده من أبرز منتجي الكينوا في العالم مؤكدا استعداد بلاده لتعزيز التعاون مع الجزائر. كما أوضح أن هذه النبتة تشكل جزءا أساسيا من التراث الغذائي للبيرو كونها تزرع منذ قرون في ظروف صعبة.
و اتفق المشاركون على توسيع الشراكات و تشجيع البحوث الزراعية حول هذه النبتة و تحسيس المستهلكين بفوائدها الغذائية.

فلاحة: خبراء يدعون إلى توسيع زراعة الكينوا بالجنوب
itihad