Ali Oukaour. Gastro-entérologue : «L’éducation sanitaire est le meilleur moyen de prévention»
L’intoxication alimentaire est une affection aiguë ou subaigüe secondaire. Elle est provoquée par la prise ou l’ingestion d’aliments impropres à la consommation, ayant été souillés par un agent infectieux tels que des bactéries, des virus, des parasites, des toxines ou par un produit chimique.
L’intoxication alimentaire est une affection aiguë ou subaigüe secondaire. Elle est provoquée par la prise ou l’ingestion d’aliments impropres à la consommation, ayant été souillés par un agent infectieux tels que des bactéries, des virus, des parasites, des toxines ou par un produit chimique.
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