شطيطحة لحم
المقادير: قطع لحم غنمي او بقري كوب حميصة مسلوقة مسبقا بصلة مفرومة جبة طماطم مهروسة ملعقة معجون الطماطم فص ثوم مهروس راس فلفل احمر مجفف مطحون ملح فلفل اسود راس الحانوت وفلفل عكري ملعقة سمن ملعقتان زيت ماء طريقة التحضير: كخطوة اولى نحضر التتبيلة في عاء صغير نخلط الفلفل الاحمر مع الثوم مع كل التوابل …
المقادير: قطع لحم غنمي او بقري كوب حميصة مسلوقة مسبقا بصلة مفرومة جبة طماطم مهروسة ملعقة معجون الطماطم فص ثوم مهروس راس فلفل احمر مجفف مطحون ملح فلفل اسود راس الحانوت وفلفل عكري ملعقة سمن ملعقتان زيت ماء طريقة التحضير: كخطوة اولى نحضر التتبيلة في عاء صغير نخلط الفلفل الاحمر مع الثوم مع كل التوابل …
