زعلوكة بادنجال

المقادير: 3 حبات بادنجان 3 حبات طماطم قصبر ومعدونس طازجان ملح فلفل اسود فلفل دريس فلفل احمرحلو القليل من الكمون زيت زيتزن تلاثة فصوص ثوم ملعقة اكل معجون طماطم المعلبة طريقة التحضير: اولا نقوم بتقشير الطماطم وتقطيعها الى مكعبات وكذا البادنجال مع عدم تقشيره كليا نقوم بترك القليل من القشر في طنجرة نضع كمية معتبرة …

أكتوبر 8, 2025 - 15:40
 0
 زعلوكة بادنجال
المقادير: 3 حبات بادنجان 3 حبات طماطم قصبر ومعدونس طازجان ملح فلفل اسود فلفل دريس فلفل احمرحلو القليل من الكمون زيت زيتزن تلاثة فصوص ثوم ملعقة اكل معجون طماطم المعلبة طريقة التحضير: اولا نقوم بتقشير الطماطم وتقطيعها الى مكعبات وكذا البادنجال مع عدم تقشيره كليا نقوم بترك القليل من القشر في طنجرة نضع كمية معتبرة …