Air Algérie : voici les entrées, plats et desserts servis à bord (images)

Air Algérie est souvent encensée par ses clients pour ses repas servis à bord. À l’origine de cette satisfaction, se cachent des professionnels du Catering qui font de leurs mieux aux fourneaux.

Air Algérie Catering est une société par actions détenue à 100 % par Air Algérie. Il s’agit du « seul fournisseur en Algérie en matière de Catering aérien et des métiers de la logistique du transport aérien », lit-on sur son site web.

Cette société est implantée au niveau de 13 aéroports en Algérie, alimentant, de ses diverses préparations culinaires chaudes et froides, les lounges et les avions d’Air Algérie mais aussi ceux de plusieurs compagnies aériennes étrangères qui font appel à ses services.

Air Algérie ne sert que des pâtes ? La réponse de son service catering

Bien que la majorité des retours concernant les repas à bord servis par Air Algérie soient positifs, certains émettent tout de même quelques critiques, notamment à propos des menus qui ne proposent généralement que des pâtes en guise de plat principal.



Sur sa page Facebook, Air Algérie Catering a tenu à montrer que ces cuisiniers ne font pas que des pâtes. Dans plusieurs photos et vidéos partagées par cette société, on peut voir des préparations diverses et variées qui traduisent le professionnalisme des cuistots.


Sur ces images, on peut notamment apprécier des cuisines étincelantes de propreté ainsi que des cuistots dont les tenues respectent scrupuleusement les normes d’hygiène.

Air Algérie Catering montre aussi diverses préparations chaudes et froides, mêlant cuisine traditionnelle algérienne et gastronomie moderne. On y repère notamment des plats de couscous aux légumes, de la Dolma, des salades de fruits de mer, des carottes vichy, de la viande rouge sautée, de la purée de pomme de terre, mais aussi des sushis.

On peut aussi repérer des plats et des pâtisseries plus raffinés servis dans des assiettes en céramique, qui peuvent être destinés à la première classe à bord des avions ou bien aux lounges.<





Malgré les images, certains ne semblent pas convaincus. « Je n’ai jamais vu de tels plats sur les vols d’Air Algérie ! Ils ne servent que des macaronis », écrit un internaute dans la section commentaire en réponse aux photos de cuisiniers concoctant des brochettes de viande et de légumes sautées.

Il est à noter qu’Air Algérie catering n’a pas comme unique client Air Algérie, mais aussi plusieurs autres compagnies aériennes comme Tassili Airlines, Tunisair, Turkish Airlines, Egyptair, Air Canada ou encore le fournisseur de service Swissport, apprend-t-on sur le site web de la filiale d’Air Algérie.

The post Air Algérie : voici les entrées, plats et desserts servis à bord (images) appeared first on Visas & Voyages Algérie.