الجزائر أكثر الدول العربية استيرادا للقهوة
كشف تقرير نشره موقع” ذا روسترز باك” المتخصص في القهوة ان الجزائر تعتبر أكثر الدول استيرادا للقهوة في العالم العربي بواقع أكثر من 2 مليون كيس من البن تم استيرادها خلال الموسوم 2024 – 2025 . قال التقرير الذي صدر مؤخرا بمناسبة اليوم العالمي للقهوة المصادف للفاتح أكتوبر من كل عام ان الجزائر من بين أكثر الدول […] The post الجزائر أكثر الدول العربية استيرادا للقهوة appeared first on الجزائر الجديدة.
كشف تقرير نشره موقع” ذا روسترز باك” المتخصص في القهوة ان الجزائر تعتبر أكثر الدول استيرادا للقهوة في العالم العربي بواقع أكثر من 2 مليون كيس من البن تم استيرادها خلال الموسوم 2024 – 2025 .
قال التقرير الذي صدر مؤخرا بمناسبة اليوم العالمي للقهوة المصادف للفاتح أكتوبر من كل عام ان الجزائر من بين أكثر الدول استيرادا للقهوة في العالم العربي حيث استوردت خلال الموسم 2024 – 2025 ما يصل الى مليونين و 50 ألف كيس من البن مع اعتبار ان كل كيس من القهوة يساوي 60 كيلوغراما من هذا المنتوج الفلاحي.
وجاء في التقرير ان المملكة العربية السعودية تعتبر ثاني أكثر الدول العربية استيرادا للقهوة حيث استوردت خلال الموسم المشار إليه ما يصل الى حوالي مليون ونصف مليون كيس تليها المملكة المغربية التي جاءت في المرتبة الثالثة ضمن هذا الاطار بحوالي مليون كيس ثم المملكة الاردنية الهاشمية التي استوردت حسب التقرير 950 ألف كيس من القهوة خلال الموسم 2024 – 2025 .
وعلى الصعيد العالمي فان الاتحاد الاوروبي يعتبر أكثر الجهات استيرادا للقهوة في العالم حيث استورد خلال نفس الموسم ما يفوق 45 مليون كيس من البن وفق التقرير دائما الذي اشار ايضا الى ان الولايات المتحدة الامريكية تأتي في المرتبة الثانية على هذا الصعيد باستيرادها قرابة 23 مليون كيس من القهوة خلال نفس الموسم تليها اليابان في المرتبة الثالثة باستيرادها 6 ملايين كيس من القهوة خلال الموسوم 2024 – 2025 .
كما أشار التقرير ايضا إلى ان البرازيل تعتبر أكبر منتج للقهوة في العالم حيث أنتجت خلال نفس الموسم ما يصل الى قرابة 65 مليون كيس ( هي ايضا اكبر مصدر للقهوة في العالم) متبوعة في هذا الإطار بدولة فيتنام التي انتجت ما يصل الى 26 مليون كيس من القهوة لتأتي كولومبيا في المرتبة الثالثة في العالم من حيث الدول المنتجة للبن حيث أنتجت هذه الدولة اللاتينية ما يصل الى أكثر من 13 مليون كيس من القهوة خلال الموسم 2024 – 2025 .
كما كشف التقرير الذي نشره موقع “ذا روسترز باك” المتخصص في القهوة، عن أبرز الفروقات بين نوعي البن الشائعين: الأرابيكا والروبوستا، سواء من حيث الطعم أو القيمة الاقتصادية.
واشار التقرير الى تميز قهوة الروبوستا بمذاق أكثر مرارة نتيجة احتوائها على نسبة أعلى من الكافيين وحمض الكلوروجينيك، مقارنة بالأرابيكا ذات المذاق المعتدل والنكهات المتوازنة، وتبلغ نسبة الكافيين في الروبوستا نحو 2.7%، مقابل 1.5% فقط في الأرابيكا، كما تحتوي الأخيرة على كمية مضاعفة من السكر ونسبة دهون أعلى بنسبة 60%، ما يمنحها طعما أكثر سلاسة، ويجعلها المفضلة لدى كثير من عشاق القهوة.
من الناحية الاقتصادية، تعد الروبوستا أقل تكلفة، إذ يصل سعرها إلى نصف سعر الأرابيكا تقريبا، ويرجع ذلك إلى سهولة زراعتها ومقاومتها الطبيعية للآفات بفضل ارتفاع نسبة الكافيين، ما يخفض تكاليف الإنتاج.
ع. ل
The post الجزائر أكثر الدول العربية استيرادا للقهوة appeared first on الجزائر الجديدة.
