بذور البطيخ.. إضافة غذائية لا يمكن تجاوزها
تعتبر بذور البطيخ مصدرًا غنيًا بالبروتين والدهون الصحية والمعادن المهمة مثل المغنيسيوم والحديد والزنك، مما يجعلها إضافة غذائية قوية لا يمكن تجاوزها: غني بالبروتين: تُعد بذور البطيخ مصدرا للبروتين النباتي، حيث تحتوي على ما يقارب 28-30% من البروتين من حيث الوزن، حسب النوع وطريقة المعالجة. وتحتوي هذه البروتينات على أحماض أمينية أساسية مثل الأرجينين، الذي …
تعتبر بذور البطيخ مصدرًا غنيًا بالبروتين والدهون الصحية والمعادن المهمة مثل المغنيسيوم والحديد والزنك، مما يجعلها إضافة غذائية قوية لا يمكن تجاوزها: غني بالبروتين: تُعد بذور البطيخ مصدرا للبروتين النباتي، حيث تحتوي على ما يقارب 28-30% من البروتين من حيث الوزن، حسب النوع وطريقة المعالجة. وتحتوي هذه البروتينات على أحماض أمينية أساسية مثل الأرجينين، الذي …
