حبار محشو، صلصة الفطر
المقادير: 250 غ حبار متوسط الحجم 3 ملاعق كبيرة بصل مفروم 1 فص ثوم مفروم 3 ملاعق كبيرة زيت 2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا ½ ملعقة صغيرة كمون ½ ملعقة صغيرة الزعتر البري (الزعيترة) مجفف 250 غ هبرة سمك أبيض 80 غ أرز مطبوخ 3 ملاعق كبيرة قشدة طرية لصلصة الفطر: 2 ملاعق كبيرة بصل …
المقادير: 250 غ حبار متوسط الحجم 3 ملاعق كبيرة بصل مفروم 1 فص ثوم مفروم 3 ملاعق كبيرة زيت 2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا ½ ملعقة صغيرة كمون ½ ملعقة صغيرة الزعتر البري (الزعيترة) مجفف 250 غ هبرة سمك أبيض 80 غ أرز مطبوخ 3 ملاعق كبيرة قشدة طرية لصلصة الفطر: 2 ملاعق كبيرة بصل …
