من 4 إلى 7 أكتوبر 2025.. الطبعة الرابعة للمعرض الدولي لصناعة المشروبات والأغذية السائلة “بيفالج”

يومية الاتحاد الجزائرية
من 4 إلى 7 أكتوبر 2025.. الطبعة الرابعة للمعرض الدولي لصناعة المشروبات والأغذية السائلة “بيفالج”

يعود المعرض الدولي لصناعة المشروبات والأغذية السائلة “بيفالج” (BEVALG) في طبعته الرابعة من 4 إلى 7 أكتوبر 2025 بقصر المعارض صفاكس – جناح القصبة، مثبتًا موقعه كموعد قاري سنوي ومرجعي يُجسّد التحولات الجارية في الصناعة الغذائية: من ترسيخ الأمن الغذائي وحماية القدرة الشرائية إلى رفع تنافسية المنتج الجزائري في أسواق إفريقيا والمتوسط.

ويأتي الحدث منسجمًا مع توجيهات رئيس الجمهورية عبد المجيد تبون التي جعلت حماية المستهلك بوصلة السياسات العمومية، وربطت نفاذ المنتجات الوطنية بالامتثال الصارم للمواصفات والمعايير الدولية. بذلك يتحول بيفالج إلى منصة عملية لترقية الجودة، وتحصين سلاسل الإمداد، وتمهيد دخول منظم ومستدام لقطاع صناعة المشروبات والأغذية السائلة إلى الأسواق الإقليمية.

تعتمد هذه الطبعة هندسة تشغيلية مترابطة تحوّل المعرض من فضاء عرض إلى منصة مهنية تجمع أهم شركات القطاع. يبدأ المسار من الحلقة الصناعية والتزويد، حيث تُنسّق لقاءات الموردين والمصنّعين لبناء شراكات إنتاجية وتدعيم المنتوج المحلي وتقليص الهشاشة أمام تقلبات سلاسل الإمداد. ويتكامل ذلك مع محور التغليف والوسم وإعادة التدوير بوصفه رافعة مباشرة للتكلفة والجودة والامتثال البيئي، وبما ينسجم مع متطلبات الاقتصاد الدائري والأسواق التنظيمية الأكثر صرامة.

وفي البعد التكنولوجي، يُستثمر التحول الرقمي للصناعة عبر الذكاء الاصطناعي وإنترنت الأشياء والروبوتيك والواقع المعزّز وتحليلات البيانات لرفع الإنتاجية وتقليل التوقفات وتحسين التتبع والجودة. وعلى واجهة السوق، يتيح فضاء العرض والتجربة المباشرة قراءة فورية لذائقة المستهلك وسلوك التوزيع في فئات المياه والألبان والعصائر والزيوت والقهوة والشاي والمشروبات غير الكحولية وسواها، بما يمكّن العلامات من اختبار الجودة والتسعير والتغليف على أرضية ميدانية. وتُختتم هذه الحلقات بمنتدى مهني يعالج قضايا الاستدامة والسلامة الغذائية والتشريعات وتحولات الطلب، رابطًا الصناعة بمنظومة السياسات العمومية والمعايير الدولية.

يُدار البرنامج على امتداد أربعة أيام بتسلسل يضمن البناء التراكمي للنتائج. يُخصّص اليوم الافتتاحي لتثبيت مرجعيات المواصفات ونظم الجودة كأداة عملية لحماية المستهلك وتعزيز الثقة في المنتج، مع ربط الامتثال بمسارات التمويل والجاهزية التصديرية.

ويعالج اليوم الثاني استدامة موارد المياه المعدنية وسلسلة اللوجستيك ومعايير الثقة وفرص التصدير الإقليمي. وينتقل اليوم الثالث إلى تطوير سلاسل القيمة في الحليب ومشتقاته، مع تناول ملف المضافات الغذائية ومشروبات الطاقة بميزان يجمع سلامة الاستهلاك وضرورات الابتكار. ويختتم اليوم الرابع بآفاق التعبئة والتغليف وحلول المواد الزجاجية والبلاستيكية والمرنة وإعادة التدوير، بوضع الابتكار البيئي في صلب تحسين الجودة وخفض التكلفة وتعظيم القدرة التنافسية. ويُتوّج المسار بإعلان جائزة “أفضل مياه” وفق تصويت الجمهور، تكريسًا لمركزية المستهلك كمرجع نهائي للجودة.

“بيفالج 2025” يضع إطارًا عمليًا لتقاطع الأمن الغذائي مع حماية القدرة الشرائية وتنافسية الصناعة الوطنية. فالمخرجات المنتظرة تُقاس بوضوح: مواءمة أعمق مع المواصفات، شبكات توريد أكثر متانة، حلول تغليف مستدامة قابلة للتصديق، تحول رقمي يحدّ من الهدر ويعزّز الشفافية، ومسارات سوقية تمهّد لعقود قابلة للقياس داخل إفريقيا والمتوسط. بذلك، يتحوّل المعرض إلى أداة تنفيذية تسرّع التحول الصناعي وتترجم أولويات السياسات إلى نتائج عملية على مستوى المؤسسة والمستهلك والسوق.

من 4 إلى 7 أكتوبر 2025.. الطبعة الرابعة للمعرض الدولي لصناعة المشروبات والأغذية السائلة “بيفالج”
itihad