Constantine: "Enafka", une tradition ancestrale consacrant l’esprit de solidarité à la mi-Ramadhan
CONSTANTINE - La tradition ancestrale "Enafka" coïncidant avec la veille du 15ème jour du mois sacré de Ramadhan constitue à Constantine une occasion pour consolider l’esprit de solidarité et de cohésion entre les familles. L’évènement marquant la moitié du mois sacré porte des valeur authentiques d’entraide et de solidarité remontant à des siècles et que les habitants de Constantine préservent avec beaucoup d’attention, témoigne Hadja Zohra, 88 ans, qui souligne l’appellation de cette tradition dite localement "Enafka", signifiant dons en espèces ou en nature en faveur notamment des démunis. Depuis des lustres, les Constantinois saisissent l’occasion pour faire des dons aux démunis et offrir également des repas de F’tour pour la famille élargie, les amis ou les voisins. L’essentiel, selon Hadja Zohra, c’est de mettre en avant le sens du partage et de solidarité. "C’est l'essence même de cette tradition ancrée", a-t-elle soutenu. Constantine se transforme, en la circonstance, en espace pour la préservation de cette forme de solidarité dans une ambiance marquant tant les foyers que les restaurants Errahma où des plats traditionnels comme Chekhchoukha, Trida, Chebah Essafra, sont servis au profit des démunis. Un "menu spécial" est préparé ce jour-là dans les restaurants Errahma avec le concours de bienfaiteurs, a indiqué Mme Nacira, une mourchida de la mosquée El Forkane dans la ville de Constantine participant à la préparation du F’tour d’Enafka dans le restaurant Errahma ouvert sur la route d’Ain El Bey. Selon la mourchida, les préparatifs pour Enafka ont commencé depuis trois jours déjà, car il s’agit d’un évènement important au double plans religieux et social. "Rien ne doit être laissé au hasard et le service doit être au top, d’autant que tous les ingrédients sont là grâce à la contribution des bienfaiteurs", a-t-elle expliqué. La même ambiance est attendue dans les foyers et à travers les cités universitaires où des menus spéciaux sont préparés à cette occasion qui vient perpétuer une tradition ancestrale d’une grande valeur sociale. L’évènement est aussi mis à profit par les personnes aisées pour mener des actions caritatives au profit des démunis conformément aux préceptes de l'Islam.
CONSTANTINE - La tradition ancestrale "Enafka" coïncidant avec la veille du 15ème jour du mois sacré de Ramadhan constitue à Constantine une occasion pour consolider l’esprit de solidarité et de cohésion entre les familles.
L’évènement marquant la moitié du mois sacré porte des valeur authentiques d’entraide et de solidarité remontant à des siècles et que les habitants de Constantine préservent avec beaucoup d’attention, témoigne Hadja Zohra, 88 ans, qui souligne l’appellation de cette tradition dite localement "Enafka", signifiant dons en espèces ou en nature en faveur notamment des démunis.
Depuis des lustres, les Constantinois saisissent l’occasion pour faire des dons aux démunis et offrir également des repas de F’tour pour la famille élargie, les amis ou les voisins. L’essentiel, selon Hadja Zohra, c’est de mettre en avant le sens du partage et de solidarité. "C’est l'essence même de cette tradition ancrée", a-t-elle soutenu.
Constantine se transforme, en la circonstance, en espace pour la préservation de cette forme de solidarité dans une ambiance marquant tant les foyers que les restaurants Errahma où des plats traditionnels comme Chekhchoukha, Trida, Chebah Essafra, sont servis au profit des démunis.
Un "menu spécial" est préparé ce jour-là dans les restaurants Errahma avec le concours de bienfaiteurs, a indiqué Mme Nacira, une mourchida de la mosquée El Forkane dans la ville de Constantine participant à la préparation du F’tour d’Enafka dans le restaurant Errahma ouvert sur la route d’Ain El Bey.
Selon la mourchida, les préparatifs pour Enafka ont commencé depuis trois jours déjà, car il s’agit d’un évènement important au double plans religieux et social. "Rien ne doit être laissé au hasard et le service doit être au top, d’autant que tous les ingrédients sont là grâce à la contribution des bienfaiteurs", a-t-elle expliqué.
La même ambiance est attendue dans les foyers et à travers les cités universitaires où des menus spéciaux sont préparés à cette occasion qui vient perpétuer une tradition ancestrale d’une grande valeur sociale.
L’évènement est aussi mis à profit par les personnes aisées pour mener des
actions caritatives au profit des démunis conformément aux préceptes de l'Islam.
