Une célèbre spécialité turque débarque sur les vols Turkish Airlines

Alors que la Turquie met les bouchées doubles pour mettre en avant son patrimoine culturel et attirer plus de touristes, Turkish Airlines dévoile une nouvelle initiative sur ses vols.

Les passagers des lignes internationales vont désormais pouvoir découvrir une spécialité locale gourmande originaire d’une ville hautement touristique : Maras dondurmasi.

Une douceur traditionnelle à découvrir sur les vols internationaux de Turkish Airlines

Dans le cadre d’un nouveau programme de promotion culturelle, la compagnie aérienne nationale turque, Turkish Airlines, prévoit de faire découvrir à ses passagers internationaux un dessert particulier, rapporte le média turc Daily Sabah.

Il s’agit de la glace de Maras, ou « Maras dondurmasi », une spécialité de crème glacée traditionnelle de la ville de Kahramanmaras, réduite en Maras.

En partenariat avec la municipalité métropolitaine de la ville, le ministère de la Culture et du Tourisme turc lance ce projet en vue de valoriser le patrimoine culinaire national.

Ahmet Bolat, président du conseil d’administration de Turkish Airlines, annonce : « Sur nos vols long courrier, nous allons faire la promotion de la crème glacée de Maras dans la catégorie des saveurs régionales. Nous allons donner des informations sur la glace de Maras, et sur notre site Web, nous diffuserons des vidéos présentant Kahramanmaras »,

Cette glace, emblématique de la région de Maras, est traditionnellement faite à base de lait de chèvre. Elle a la particularité d’avoir une texture élastique et dense. Elle résiste également à la chaleur, et peut même être coupée au couteau et dégustée à la fourchette.

Turkish Airlines au cœur de la promotion touristique

Avec cette glace, la compagnie aérienne turque a une vision claire : faire la promotion de la destination Turquie à l’international. Turkish Airlines, qui a transporté plus de 85.2 millions de passagers en 2024, est un acteur clé dans le développement du secteur touristique du pays.

« 8.2 millions d’entre eux sont des touristes », souligne Ahmet Bolat, poursuivant : « Comme ils prennent aussi les vols retour, cela représente en fait 16 millions de passagers. Nous estimons à 17.2 milliards de dollars la contribution des touristes transportés à l’économie du pays ».

En plus de cette campagne promotionnelle littéralement « glacée », le président du conseil d’administration de Turkish Airlines a annoncé de futures promotions de la ville de Kahramanmaras jusqu’en Chine, à Taïwan, à Hong Kong, et en Australie.

Des campagnes qui viennent s’ajouter à une longue liste de promotions à l’international de la Turquie comme destination touristique :

« On parle beaucoup de la Turquie, car il est très important que les touristes à forte valeur ajoutée viennent en Turquie. Nous avons mené, jusqu’à présent, 108 campagnes promotionnelles sur les 6 continents, et nous avons sensibilisé 2 milliards de personnes ».

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