لفائف الباذنجان
المقادير 2 باذنجان كبيرتان 1 فص ثوم مفروم 2 طماطم باقة بقدونس صغيرة، مفرومة 100 غ زيتون أسود منزوع البذور مقطع خشناً 100 غ جبنة البارميزان مبشورة 200 مل زيت زيتون فلفل أسود حسب الرغبة ملح حسب الرغبة طريقة التحضير نقطع الباذنجان إلى شرائح طولية بسماكة 2 ملم، نرشها بالملح من كلا الجانبين ونتركها لمدة …
المقادير 2 باذنجان كبيرتان 1 فص ثوم مفروم 2 طماطم باقة بقدونس صغيرة، مفرومة 100 غ زيتون أسود منزوع البذور مقطع خشناً 100 غ جبنة البارميزان مبشورة 200 مل زيت زيتون فلفل أسود حسب الرغبة ملح حسب الرغبة طريقة التحضير نقطع الباذنجان إلى شرائح طولية بسماكة 2 ملم، نرشها بالملح من كلا الجانبين ونتركها لمدة …
