Vidéo. En voyage en Algérie, le chef Mohamed Cheikh déguste une célèbre spécialité

Mohamed Cheikh qui se balade dans le centre-ville de Relizane et qui se restaure chez le maître du barbecue de la ville, c’est ce qui s’est passé il y a quelques jours, lorsque le chef franco-algérien s’est offert un séjour algérien en plein Ramadan.

Durant les soirées de ce mois de jeûne, la tradition algérienne veut qu’on se sucre la dent avec des spécialités traditionnelles incontournables, ou qu’on s’offre un encas salé à base de grillades.

« C’est un plat emblématique des régions pastorales d’Algérie »

@mohamedcheikh_CHWA