Filière lait en Algérie : rôle primordial du vétérinaire dans l’augmentation de la production laitière

CONSTANTINE - Les participants à un séminaire national sur la filière lait, tenu jeudi à Constantine, ont mis l’accent sur le rôle primordial du médecin vétérinaire dans l’augmentation de la production des vaches laitières. Les intervenants durant cette rencontre, placée sous le thème de "la médecine vétérinaire, garantie l’amélioration des performances de production laitière", ont affirmé que la santé des vaches et la prise en charge vétérinaire sont "deux facteurs indispensables pour améliorer la qualité du lait et augmenter la production", préconisant de renforcer les programmes de formation des vétérinaires et de soutenir les éleveurs pour parfaire les pratiques sanitaires liées aux ressources animales. Ils ont également débattu des défis rencontrés par la filière lait et relatifs à la santé animale et l’alimentation malsaine et ont relevé l’importance de la recherche scientifique et des nouvelles technologies. Le vétérinaire est un élément clé pour le développement de la filière lait en Algérie, de la qualité de la production et des rendements à travers la surveillance continue de la santé des vaches, la prévention des maladies et l’amélioration des techniques d’élevage, a soutenu la vétérinaire, Abla Athamena, directrice de la startup "Abla Proforma academy", initiatrice de la rencontre. Le contrôle des normes sanitaires de la traite et du stockage et le dépistage précoce des maladies dont l’inflammation des mamelles contribuent à améliorer la qualité du lait, a ajouté la même spécialiste qui a plaidé en faveur de stratégies de court et de long terme, basées sur la recherche scientifique et les nouvelles technologies en élevage, pour une production durable répondant aux besoins du marché. De son côté, Dr. Houda Samira Djaafri, inspectrice vétérinaire à la direction des services agricoles (DSA) d’Alger et experte conseillères pour le secteur agricole, a estimé que le vétérinaire constitue la première ligne de défense pour la protection de la santé publique et de la santé animale, appelant à mettre en place des mécanismes pour atteindre l’autosuffisance en cette filière dans le cadre d’une vision prospective. L’autosuffisance dans la filière lait et des produits d’origine animale exige la consolidation de la formation continue des vétérinaires, l’actualisation du matériel de diagnostic et de dépistage ainsi que l’encouragement de la coopération entre les divers acteurs du secteur agricole, a ajouté la même cadre.

Jan 30, 2025 - 20:56

CONSTANTINE - Les participants à un séminaire national sur la filière lait, tenu jeudi à Constantine, ont mis l’accent sur le rôle primordial du médecin vétérinaire dans l’augmentation de la production des vaches laitières.

Les intervenants durant cette rencontre, placée sous le thème de "la médecine vétérinaire, garantie l’amélioration des performances de production laitière", ont affirmé que la santé des vaches et la prise en charge vétérinaire sont "deux facteurs indispensables pour améliorer la qualité du lait et augmenter la production", préconisant de renforcer les programmes de formation des vétérinaires et de soutenir les éleveurs pour parfaire les pratiques sanitaires liées aux ressources animales.

Ils ont également débattu des défis rencontrés par la filière lait et relatifs à la santé animale et l’alimentation malsaine et ont relevé l’importance de la recherche scientifique et des nouvelles technologies.

Le vétérinaire est un élément clé pour le développement de la filière lait en Algérie, de la qualité de la production et des rendements à travers la surveillance continue de la santé des vaches, la prévention des maladies et l’amélioration des techniques d’élevage, a soutenu la vétérinaire, Abla Athamena, directrice de la startup "Abla Proforma academy", initiatrice de la rencontre.

Le contrôle des normes sanitaires de la traite et du stockage et le dépistage précoce des maladies dont l’inflammation des mamelles contribuent à améliorer la qualité du lait, a ajouté la même spécialiste qui a plaidé en faveur de stratégies de court et de long terme, basées sur la recherche scientifique et les nouvelles technologies en élevage, pour une production durable répondant aux besoins du marché.

De son côté, Dr. Houda Samira Djaafri, inspectrice vétérinaire à la direction des services agricoles (DSA) d’Alger et experte conseillères pour le secteur agricole, a estimé que le vétérinaire constitue la première ligne de défense pour la protection de la santé publique et de la santé animale, appelant à mettre en place des mécanismes pour atteindre l’autosuffisance en cette filière dans le cadre d’une vision prospective.

L’autosuffisance dans la filière lait et des produits d’origine animale exige la consolidation de la formation continue des vétérinaires, l’actualisation du matériel de diagnostic et de dépistage ainsi que l’encouragement de la coopération entre les divers acteurs du secteur agricole, a ajouté la même cadre.

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