Ministères de la Santé, de l’Intérieur, spécialistes… Canicule : les recommandations de prévention se multiplient

Depuis le début de la saison estivale, une vague de chaleur affecte plusieurs wilayas du pays avec des températures pouvant dépasser 47 degrés dans certaines régions. Les ministères de la Santé, de l’Intérieur, des spécialistes et des associations, rappellent les mesures indispensables à observer et les conseils préventifs que les citoyens doivent entreprendre devant la persistance de la hausse sensible de la température que connaît le pays.

Les dangers de la canicule sont nombreux sur la santé. Les risques peuvent survenir dès les premiers jours ou heures de chaleur. Dans ce cadre, des départements ministériels, des organisations et des spécialistes rappellent quotidiennement les mesures à prendre qui permettent d’éviter ces dangers. Dans un communiqué partagé sur sa page Facebook, le ministère de la Santé a indiqué que «devant la persistance de la hausse sensible de la température que connaît le pays et son impact direct sur la santé, notamment chez les personnes âgées, les malades chroniques, femmes enceintes et les nourrissons, et pour éviter d’éventuelles complications, il est important de fermer les volets et les rideaux des façades du logement exposés au soleil, de maintenir les fenêtres fermées tant que la température extérieure est supérieure à la température intérieure et éviter de sortir aux heures les plus chaudes». Cependant, et dans le cas où il est impératif de sortir, «il est préférable de sortir tôt ou tard le soir, de mettre des vêtements légers et amples et rester à l’abri d’une exposition prolongée au soleil, éviter les activités extérieures, de boire suffisamment d’eau en évitant les boissons très sucrées ou à forte teneur en caféine et de donner à boire régulièrement aux personnes âgées, aux nourrissons et aux malades», note le communiqué. Pour ce qui est des symptômes qui peuvent alerter en cas d’un coup de chaleur, le ministère évoque «les maux de tête, l’envie de vomir, une soif intense, une peau anormalement chaude, rouge et sèche et des confusions mentales», exhortant les citoyens à agir en «transportant la personne présentant l’un de ces symptômes dans un endroit frais, la faire boire, l’asperger d’eau fraîche et l’aérer». Dans ce sillage, le ministère de l’Intérieur a lui aussi appelé les citoyens dans de multiples publication sur sa page Facebook à «ne pas s’exposer directement aux rayons du soleil, ne pas sortir que s’il est nécessaire, s’hydrater constamment, surveiller les enfants et les personnes âgées, ne pas laisser les enfants seuls dans un véhicule afin d’éviter les cas d’asphyxie», tout en recommandant de «s’abstenir de pratiquer toute activité sportive en cette chaleur et de fermer les fenêtres et volets pour maintenir la température ambiante dans la maison». Le ministère a appelé également à «éviter la baignade dans des réserves d’eau et des plages non surveillées, ne pas jeter les mégots de cigarette et ne pas organiser des barbecues dans les forêts». Par ailleurs, en cette période caniculaire des spécialistes de santé ainsi que l’Organisation de protection des consommateurs, ont également appelé au «respect des règles élémentaires d’hygiène (…), de laver les légumes et fruits avant leur utilisation, de vérifier la date de péremption et de s’assurer que le réfrigérateur est à 4 °C». Ils préconisent de «laver les planches de coupe et tous les ustensiles de cuisine ayant servi pour les viandes crues, de ne jamais décongeler les viandes à température ambiante et de respecter la chaîne du froid, de cuire les aliments et les viandes à une température adéquate et ne jamais cuire les viandes à mi-cuisson et les refaire cuire plus tard». Le conditionnement des aliments dans des récipients fermés pour éviter tout contact entre les aliments crus et ceux prêts à être consommés s’avère indispensable en cette période de canicule. Il est aussi préconisé de «ne pas laisser des aliments cuits plus de deux heures à température ambiante, de ne pas conserver des aliments trop longtemps, même dans le réfrigérateur, et de se soigner et protéger toutes lésions ou coupures sur les mains avant toute préparation alimentaire». T. K.