“كنتاكي” و”بيتزا هت” تدخلان عصر الذكاء الاصطناعي في الصين

في خطوة جديدة تعكس تسارع التحول الرقمي في قطاع المطاعم، أعلنت سلسلتا الوجبات السريعة العالميتان “كنتاكي” و”بيتزا هت” عن إدماج تقنيات الذكاء الاصطناعي في خدماتهما داخل الصين، بهدف تحسين تجربة الزبائن وتبسيط عمليات التشغيل.

وتأتي هذه المبادرة تحت إشراف شركة Yum China، المالكة للامتيازات المحلية للعلامتين التجاريتين، والتي تسعى إلى تعزيز الكفاءة وجودة الخدمة من خلال توظيف أحدث الابتكارات التكنولوجية.

 تقنيات ذكية لخدمة أسرع وتجربة أفضل

بدأت الفروع الجديدة لـ”كنتاكي” و”بيتزا هت” باستخدام أنظمة ذكاء اصطناعي متطورة تشمل:

• أكشاك الطلب الذكية: تعتمد على تقنية التعرف على الوجوه لتحليل تفضيلات الزبائن وتقديم اقتراحات مخصصة.

• مساعدات صوتية تفاعلية: تسمح بإجراء الطلبات عبر الأوامر الصوتية، مما يقلل من وقت الانتظار.

• روبوتات التوصيل والتنظيف: تُستخدم في بعض الفروع الكبرى لتقديم الطلبات وتنظيف الصالات بشكل تلقائي.

وتُعد هذه التجربة جزءًا من خطة أوسع لتحويل سلسلة المطاعم إلى نموذج ذكي يُركز على الابتكار وتحليل البيانات، بما يعزز رضا العملاء ويُقلل من التكاليف التشغيلية.

 الصين.. مختبر عالمي للتقنيات المستقبلية

لطالما كانت السوق الصينية أرضًا خصبة لتجريب التكنولوجيا المتقدمة، بفضل البنية التحتية الرقمية المتطورة والإقبال الكبير على الحلول الذكية. وقد أصبحت الصين اليوم منصة اختبار حقيقية للمستقبل، حيث تتنافس الشركات العالمية على تقديم مفاهيم مبتكرة ترضي الجيل الرقمي الجديد.

وفي هذا السياق، ترى “Yum China” أن إدخال الذكاء الاصطناعي إلى مطاعمها لا يقتصر على تحسين الخدمة فحسب، بل يشكل أيضًا استراتيجية طويلة الأمد لفهم سلوك المستهلك والتفاعل معه بطرق أكثر فاعلية.

 ردود فعل متباينة

بينما رحب كثير من الزبائن بالتجربة الجديدة وأبدوا إعجابهم بسرعة الأداء وراحة الاستخدام، أعرب آخرون عن قلقهم من تقليص الوظائف البشرية، في ظل اعتماد المطاعم المتزايد على التكنولوجيا المؤتمتة.

ومع ذلك، تؤكد “Yum China” أن التكنولوجيا ستُستخدم لدعم الموظفين وليس استبدالهم، من خلال تخفيف العبء عنهم وتمكينهم من التركيز على جودة التفاعل الإنساني.

The post “كنتاكي” و”بيتزا هت” تدخلان عصر الذكاء الاصطناعي في الصين appeared first on الجزائر الجديدة.