Importation de viandes rouge et blanche/ Les préparatifs du ramadhan sont déjà entamés

Les préparatifs du mois de ramadhan étaient au centre d’une réunion entre les ministres du Commerce et de l’Agriculture, consacrée à l’importation et à l’approvisionnement régulier du marché en viandes rouge et blanche.

Par Thinhinane Khouchi
A quatre mois du ramadhan, qui débutera le 27 février prochain, les préparatifs pour ce mois sont lancés. En effet, réunis à Alger, les ministres de l’Agriculture et du Développement rural et du Commerce et de la Promotion des exportations, respectivement Youcef Cherfa et Tayeb Zitouni, ont décidé de sévir face aux prix exorbitants des viandes en Algérie, qui ont connu une augmentation ces dernières années et voient leurs prix doubler pendant le mois sacré du ramadhan. Les deux ministres ont donc décidé de commencer à préparer ce mois sacré pour éviter la hausse des prix et une insuffisance de produits alimentaires. Dans un communiqué conjoint datant d’avant-hier et partagé sur leurs pages Facebook officielles respectives, les deux ministères, Agriculture et Commerce, ont indiqué qu’«en application des directives du président de la République visant à protéger le pouvoir
d’achat du citoyen, les ministres du Commerce et de l’Agriculture ont tenu une réunion consacrée à l’organisation du processus d’importation de viandes rouge et blanche en vue d’approvisionner régulièrement le marché et de préparer le prochain mois de ramadhan». Au cours de cette réunion, qui s’est déroulée en présence d’un nombre d’importateurs privés et publics, il a été indiqué que «le programme d’importation des viandes rouges et blanches a été évalué depuis son entrée en vigueur en octobre 2023», ajoutant que la nouvelle approche adoptée par les autorités publiques compétentes en matière d’importation et d’approvisionnement du marché dans divers secteurs ont également été présentées, notamment en ce qui concerne l’importation des différentes viandes, à savoir bœuf, mouton et poulet en quantités suffisantes et raisonnables. A ce propos, les deux responsables ont confirmé que ce programme et système d’importation été maintenu pour l’année 2025 tout en conservant les mêmes privilèges (faibles droits douaniers, suppression de la valeur ajoutée… etc.), afin que le processus d’importation de viandes rouges de différents types se poursuivront de même pour le bétail destiné à l’abattage et à l’engraissement, souligne le communiqué. Outre l’approvisionnement du marché et la stabilisation des prix de ces produits, cette démarche vise à reconsidérer le mode d’exploitation des licences d’importation par les concessionnaires, en arrêtant à l’avance les délais de leur mise en œuvre en fonction des objectifs fixés par les pouvoirs publics et qui sont proportionnés avec les besoins du marché. Il est à noter que le gouvernement s’est engagé à lutter contre l’inflation et protéger le pouvoir d’achat des citoyens. Une nouvelle politique visant à réduire le coût de la viande en Algérie est en préparation et devra être mise en œuvre en 2025. Lors de sa campagne présidentielle 2024, le président de la République, Abdelmadjid Tebboune, a évoqué la politique sociale de l’État. Il s’est prononcé sur les mesures à prendre pour résoudre les problèmes d’aliment pour le bétail et assurer la stabilisation des prix des viandes rouges. Avec une stratégie agricole nationale, des objectifs ambitieux sont fixés pour l’année prochaine, visant une baisse des coûts d’élevage et de viande.
T. K.