بوزلوف محمر بالفرن
المقادير: رأس بزلوف مسلوخ ومقسم إلى نصفين من الأعلى للتتبيلة : ملعقة صغيرة معجون الطماطم نصف ملعقة صغيرة هريسة اختياري توابل، ملح، فلفل أسود، فلفل أحمر حلو، كمون، مسحوق الثوم، كركم سكنجبير ومسحوق القصبر ثلاث فصوص ثوم مبروش ملعقة كبيرة عصير الليمون أو خل ملعقة صغيرة خردل (موتارد) ثلاث ملاعق زيت طريقة التحضير : نخلط …
المقادير: رأس بزلوف مسلوخ ومقسم إلى نصفين من الأعلى للتتبيلة : ملعقة صغيرة معجون الطماطم نصف ملعقة صغيرة هريسة اختياري توابل، ملح، فلفل أسود، فلفل أحمر حلو، كمون، مسحوق الثوم، كركم سكنجبير ومسحوق القصبر ثلاث فصوص ثوم مبروش ملعقة كبيرة عصير الليمون أو خل ملعقة صغيرة خردل (موتارد) ثلاث ملاعق زيت طريقة التحضير : نخلط …
