شيش طاووق
المقادير 1 كغ صدر دجاج، مقطع إلى مكعبات بقياس 2سم 4 فصوص ثوم مهروس 4 ملاعق طعام زيت نباتي + 1 ملعقة طعام اضافية للشوي 1 ملعقة صغيرة معجون الفليفلة الحمراء الحارة 4 ملاعق طعام لبن رائب 1 ملعقة صغيرة معجون الطماطم ½ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون ½ ملعقة صغيرة كزبرة يابسة ½ ملعقة صغيرة …
المقادير 1 كغ صدر دجاج، مقطع إلى مكعبات بقياس 2سم 4 فصوص ثوم مهروس 4 ملاعق طعام زيت نباتي + 1 ملعقة طعام اضافية للشوي 1 ملعقة صغيرة معجون الفليفلة الحمراء الحارة 4 ملاعق طعام لبن رائب 1 ملعقة صغيرة معجون الطماطم ½ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون ½ ملعقة صغيرة كزبرة يابسة ½ ملعقة صغيرة …
