Le lait de vache en sachet subventionné en 2025 : les laiteries privées entrent en scène

Des laiteries privées se lanceront, en 2025, dans la production de sachets de lait de vache subventionné, a annoncé, jeudi à l’Assemblée populaire nationale (APN), Youcef Cherfa, ministre de l’Agriculture, du Développement rural et de la Pêche.

Lors d’une séance plénière consacrée aux questions orales, présidée par Monder Bouden, vice-président de l’APN, en présence de la ministre des Relations avec le Parlement, Mme Kaouter Krikou, et de plusieurs membres du gouvernement, le ministre a précisé que la production de sachets de lait partiellement écrémé destiné à la vente au prix réglementé de 25 DA, à partir de lait de vache frais, sera progressivement généralisée à toutes les laiteries, précisant que plusieurs unités privées se lanceront, en 2025, dans la production qui était limitée aux laiteries publiques.

La production actuelle de lait subventionné s’élève à 56 millions de litres, produits par le secteur public, dans le cadre des efforts des pouvoirs publics visant à réduire la dépendance à la poudre de lait importée et à garantir une stabilité durable de la production de cette denrée essentielle, a-t-il ajouté.

R. E.

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