Plus d’une trentaine d’apiculteurs au rendez-vous : la 6ème édition de la foire des miels du Djurdjura lancée à Tizi Ouzou

Plus d’une trentaine d’apiculteurs participent à la 6ème édition de la foire des miels du massif du Djurdjura ouverte jeudi à Tizi Ouzou à l’initiative de la coopérative locale agricole polyvalente en collaboration avec la mairie de Tizi Ouzou et l’assemblée populaire de wilaya.

Abritée par la placette de l’ancienne mairie de la capitale du Djurdjura, la manifestation se poursuivra jusqu’au 29 décembre courant. Exceptionnellement, deux apiculteurs venus de Béjaia participent à cette fois réservée aux producteurs potentiels du miel de la wilaya de Tizi Ouzou. Le président de la coopérative agricole polyvalente de Tizi Ouzou (CAPTO), Ramdane Ladaouri nous a précisé que « les participants ont accepté de baisser les prix de leurs produits de 10% durant ces journées de foire et les miels proposés à la vente ont été soumis à toutes les analyses nécessaires et garantissant la bonne qualité ». Et le thème la foire de cette édition est « les miels cristallisés », a rappelé notre interlocuteur en faisant remarquer que contrairement à l’idée reçue si le miel ne cristallise c’est qu’il n’est pas de bonne qualité car la maturation n’a pas été faite dans les normes requises ». L’occasion sera mise à profit justement pour sensibiliser le citoyen contre la commercialisation des miels de mauvaise qualité en le mettant en contact avec des apiculteurs producteurs sans intermédiaires. De différentes variétés de miels sont proposées aux visiteurs à des prix de 5 000 jusqu’à 7 000 dinars. Même la gelée royale est disponible au niveau de l’un des stands à 2 000 dinars les… 10 grammes. Des miels produits par transhumance sont également disponibles au niveau de cette foire. Les apiculteurs approchés sur les lieux ont salué l’initiative en leur permettant ainsi d’écouler leurs produits.

Hamid Messir