Des experts soulignent l’importance de la valorisation économique innovante du palmier dattier

Les experts participant à une rencontre sur la filière des dattes, organisée mercredi à Alger, ont souligné l’importance de la valorisation économique du palmier dattier à travers l’exploitation de ses composantes dans diverses industries, en s’appuyant sur des techniques innovantes. 

Les intervenants à cette rencontre, organisée dans le cadre de la 23e édition du Salon international de l’agriculture, de l’élevage et des industries agroalimentaires « SIPSA-Filaha », ont mis l’accent sur la nécessité d’intensifier les recherches et études scientifiques dans le domaine de la culture du palmier afin de développer ses produits et d’optimiser leur exploitation pour une meilleure valeur ajoutée.

Dans ce contexte, le président du Think-Tank « Filaha Innov », Amine Bensemmane, a appelé à la création d’une nouvelle filière industrielle intégrée basée sur le palmier dattier, impliquant des universitaires, des experts agricoles et des entreprises spécialisées dans les technologies ainsi que des fonds d’investissement.

De son côté, Ibrahim Zitouni, vice-président du Think-Tank, a mis en avant les importantes potentialités locales permettant de transformer le palmier dattier en produits manufacturés à haute valeur ajoutée, tels que des produits pharmaceutiques, cosmétiques, chimiques et alimentaires dérivés des dattes et de leurs composants, ainsi que des aliments pour bétail et des huiles extraites du palmier.