Nutrition pendant le Ramadhan : Les erreurs à éviter

Le jeûneur, pendant le mois de Ramadhan, fait face à la peur d’avoir faim. Pourtant, le corps humain peut résister plusieurs jours sans manger. Les longues heures du Ramadhan sans manger sont tout à fait supportables.  Le jeûneur doit donc être rassuré, car un jeûne prolongé n’entraîne pas de risques pour la santé, à condition de respecter certaines règles. C’est ce qu’a expliqué Feriel Benhamza, spécialiste en physiothérapie et en micronutrition à Oran.

La spécialiste a rappelé que concernant la nutrition pendant le mois sacré, le Prophète Mohamed (Que le Salut Soit Sur Lui) a dit : « Jeûnez, vous serez en bonne santé. » Pourtant, il y en a qui tombent malade durant ce mois, notamment les personnes qui souffrent de diabète ou de cholestérol, en raison d’une mauvaise gestion du jeûne et d’une alimentation non recommandée par rapport à leur maladie.

Feriel Benhamza a indiqué qu’il existe des erreurs courantes qu’il est essentiel de connaître pour éviter les problèmes de santé. La première est liée à la peur de la faim, une angoisse qui pousse certains à manger de manière excessive dès la rupture du jeûne. Mais il est important de savoir que l’organisme peut parfaitement supporter une longue période sans nourriture.

Pour mieux appréhender ce qui se passe dans le corps pendant le jeûne, la spécialiste recommande de visualiser le système digestif, qui reste inactif depuis l’aube jusqu’au crépuscule (El Maghreb). Or, lorsque le jeûneur rompt son jeûne, son estomac reçoit immédiatement des boissons gazeuses, des boureks, de la chamia, et de la zlabia et autres aliments sucrés ou pleins de graisse, si ce n’est les deux. Ce choc nutritionnel perturbe le fonctionnement du corps et peut entraîner des troubles digestifs et de santé.

C’est pourquoi, après le Maghreb, il est primordial de commencer par boire de l’eau pour réhydrater le corps, plutôt que de se tourner vers des boissons sucrées ou des jus de fruits, même ceux faits maison. En effet, ces derniers, lorsqu’ils sont pressés, ne contiennent plus de fibres bénéfiques, ne laissant que de l’eau, du sucre et quelques vitamines. Il est donc préférable de privilégier la consommation de fruits entiers.

Elle a également souligné l’importance d’augmenter la consommation de légumes, qui devraient représenter au moins 50% du repas. Les légumes, riches en fibres et en nutriments essentiels, sont essentiels pour une bonne santé pendant le jeûne. Une table riche en couleurs naturelles, avec des tomates, des brocolis, des betteraves et autres légumes, est idéale pour le jeûneur. Ces légumes sont particulièrement disponibles durant la saison hivernale.

Feriel Benhamza a insisté sur le fait que le jeûneur doit être rationnel dans sa consommation alimentaire, en fournissant à l’organisme uniquement ce dont il a besoin et en évitant les aliments contenant des colorants, des sucres ajoutés, des arômes artificiels et des conservateurs.

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