Produits de large consommation sur le marché : Zitouni veille sur l’impératif  de disponibilité et d’hygiène

L’impératif d’une bonne distribution du produit de large consommation pour assurer sa disponibilité à grande échelle  est un souci majeur du ministre du Commerce intérieur et de la Régulation du marché. Lors d’une réunion tenue mercredi avec les cadres de son ministère, consacrée justement  à l’évaluation des mesures prises afin  de  stabiliser le marché, notamment dans les wilayas du Sud, Tayeb Zitouni a mis en exergue la nécessité  de renforcer le réseau de distribution « en multipliant les points de vente  de proximité, en appoint aux marchés formels « pour assurer un équilibre régional »Dans le communiqué relatant la teneur des échanges entre le ministre et ses collaborateurs, le ministre a insisté sur un autre point tout aussi important, à savoir celui du contrôle qui constitue un autre levier de stabilisation du marché. Deux aspects dans le collimateur des brigades de contrôle qui devront faire des descentes inopinées sur  les marchés  de gros et de détail pour surveiller la mercuriale, c’est-à-dire les prix du jour, ainsi que les conditions de stockage des marchandises, surtout en cette période estivale propice  aux intoxications pour défaut d’hygiène et de non-respect de la chaine du froid. Au terme de la réunion, le ministre a rappelé “l’importance des interventions proactives sur le terrain et de la coordination entre les services du ministère et les différents intervenants au niveau des wilayas, selon une vision globale priorisant l’efficacité de l’approvisionnement et la régulation du marché, en vue de garantir une stabilité durable du marché”. De l’avis général, le marché offre de bonnes raisons de satisfactions en ce sens que les produits sont disponibles, notamment les fruits en cette période estivale, même si les prix restent assez volatiles, changeant selon les règles de l’offre et de la demande.« La méthode Zitouni » qui a fait déjà ses preuves, lors du mois de Ramadhan précédent, en combinant mesures proactives pour anticiper les pénuries, les contrôles, et des réunions de coordination régulières avec tous les acteurs du marché, répond aux conditions fluctuantes du marché intérieur. Il s’agit de la reconduire en y apportant des correctifs nécessaires, à la lumière des constats faits sur le terrain par des brigades de contrôle, pour une stabilité pérenne du marché qui est un des pôles de stabilité de la société.

H.Khellifi. 

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