TikTok s’emballe pour la pizza carrée algérienne du chef Mohamed Cheikh

Toujours actif sur les réseaux sociaux, le chef franco-algérien Mohamed Cheikh, lauréat du concours de cuisine télévisé Top Chef France 2021, fait régulièrement des clins d’œil à sa culture d’origine.

Avec des recettes populaires qu’il reproduit aussi simplement que possible, il participe à la valorisation du patrimoine culinaire algérien.

« Malgré la simplicité, c’est un vrai symbole de la street food en Algérie ! », annonce-t-il dans une récente vidéo sur ses réseaux sociaux. La star ce jour-là n’est autre que la célèbre pizza carrée, une spécialité typiquement algérienne qui a peu de similitudes avec la recette italienne.

La pizza carrée algérienne vue par le chef Mohamed Cheikh

@mohamedcheikh_

PIZZA CARRÉ