Un plat algérien se hisse dans le top 10 mondial de sa catégorie

Une autre spécialité 100 % algérienne vient de se tailler une place de choix dans le dernier classement de TasteAtlas, le célèbre guide alimentaire mondial, publié ce 20 juillet 2025.

Cette fois, c’est la merguez algérienne qui arrive fièrement à la 9ème position parmi les 100 meilleures saucisses du monde.

Learn about the best cooked sausages: https://t.co/n6Nf9UaW5e pic.twitter.com/Yb8TOQ0dDt

— TasteAtlas (@TasteAtlas) July 20, 2025

Cette spécialité algérienne est la seule représentante nord-africaine, maghrébine et arabe à figurer dans ce classement de TasteAtlas, avec un score respectable de 4,3 étoiles sur 5.

Star incontestée des barbecues, de la street food algérienne et des tables de l’Aïd, la merguez algérienne s’est rapidement popularisée dans tout le Maghreb et au-delà.

Elle est aujourd’hui indissociable de certains quartiers de France et du Québec, en particulier dans ceux où la diaspora algérienne est concentrée.

Merguez