Développement agricole à Souk-Ahras : Le tournesol ouvre de nouvelles perspectives

Depuis plusieurs jours, les moissonneuses s’activent sur les vastes champs de la ferme pilote Yousfi Tayeb à Tiffech, où le wali de Souk-Ahras, Abdelkrim Zinaï, avait donné, mercredi 13 août, le coup d’envoi officiel de la récolte de tournesol, en présence des autorités locales et d’un grand nombre d’agriculteurs et d’investisseurs. Cette initiative constitue une première dans la wilaya, avec une superficie exploitée de 231 hectares dédiée à titre expérimental. Les travaux ont démarré dans des conditions jugées favorables, fruit d’une bonne préparation technique et d’un accompagnement rapproché des services agricoles. L’Office National des Terres Agricoles (ONTA), par la voix de son directeur local Mohamed Rézaïguia, s’est dit satisfait de cette première expérience au niveau local. Il a souligné que cette réussite a été rendue possible grâce à l’irrigation assurée par deux puits creusés directement sur la parcelle. Rézaïguia a saisi cette occasion pour lancer un appel aux jeunes ruraux sans emploi à investir ce créneau agricole prometteur, en assurant que l’ONTA les accompagnera à toutes les étapes de leurs projets, en leur apportant un soutien matériel constant. Particulièrement satisfait de ce coup d’essai réussi, A. Smati, directeur de la ferme, se félicite des résultats obtenus et des conditions climatiques exceptionnellement favorables qui ont caractérisé la saison agricole 2024-2025, avec une pluviométrie aussi abondante qu’inespérée en juillet. « Le tournesol s’impose comme une culture stratégique, à la fois rentable et porteuse d’avenir. Ses graines fournissent une huile végétale de qualité, très demandée sur le marché national, mais aussi des tourteaux riches en protéines destinés à l’alimentation animale. À cela s’ajoutent des usages dans l’industrie cosmétique et pharmaceutique, qui valorisent certains composants de l’huile pour la fabrication de produits de soins et de santé. Autant de débouchés qui font de cette fleur une culture à fort potentiel, capable de diversifier la production agricole de Souk-Ahras et de renforcer cette richesse », explique-t-il. Conscient de ce potentiel, il révèle que les responsables de la ferme Yousfi Tayeb ont déjà préparé une nouvelle plantation irriguée sur 200 hectares, cette fois grâce à un système moderne utilisant des géomembranes de 15.000 mètres cubes et des semoirs mono grains de dernière génération à cet effet. L’objectif est clair : améliorer les rendements et assurer la durabilité de cette filière naissante. Au-delà des aspects techniques, cette récolte en cours reflète une ambition plus large : faire de Souk-Ahras une niche agricole innovante, capable d’attirer les investissements et de jouer un rôle moteur dans la sécurité alimentaire et le développement durable.