Médéa : Campagne de lutte contre le gaspillage alimentaire

Le coup d’envoi des journées nationales de sensibilisation et d’information sur les mesures relatives à la réduction du gaspillage alimentaire a été donné, jeudi, à partir du siège de la direction du commerce, en présence des représentants de plusieurs directions, des associations de la protection des consommateurs, de la coordination de l’Union générale des commerçants et artisans algériens et des services de sécurité.

Lancée sous le slogan « Ensemble pour un Ramadhan sans gaspillage alimentaire », la campagne vise à sensibiliser les ménages à rationaliser leur consommation durant le mois sacré et à ne pas céder aux tentations suscitées par la faim et aux achats inutiles de produits qui risquent de ne pas être consommés à l’heure du f’tour.

Car, comme chacun sait, les pertes et le gaspillage alimentaires ont des répercussions négatives sur le budget des ménages impliquant des dépenses pour l’achat d’aliments qui, parfois, sont gaspillés et jetés dans les poubelles.

Le gaspillage alimentaire relève d’un comportement contraire à la morale religieuse musulmane qui condamne les gaspilleurs qu’elle décrit comme « les frères des diables », par la faute de la boulimie qui pousse à la dérive consumériste et les dépenses inappropriées.

Et dans le but de sensibiliser les jeûneurs aux risques liés à l’abus de repas trop copieux et contenant beaucoup de gras, de sucre et de sel, la caravane sillonnera plusieurs communes de la wilaya, selon Mme Lamia Younsi, chargée de communication à la direction du commerce.

Les représentants de l’association de la protection des consommateurs et des commerçants et artisans algériens n’ont pas manqué l’occasion pour dénoncer le comportement irresponsable de certaines familles qui n’hésitent pas à jeter, chaque soir, d’importantes quantités de restes de repas, notamment des sachets remplis de pain.

Rappelons que le fléau de gaspillage alimentaire a atteint des proportions inquiétantes pour être au programme de plusieurs campagnes, comme confirmé par les données de l’Office national des statistiques (ONS), selon qui « les Algériens gaspillent en moyenne, durant le mois béni, environ douze millions de baguettes de pain ».

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