Algérie : un couple de touristes étrangers découvre des plats algériens

Pour leur premier voyage en Algérie, un couple de touristes britanno-brésiliens pose ses valises à Alger, La Blanche.

Après avoir visité quelques sites incontournables dans le centre-ville, tels que la Place des Martyrs, la Casbah, la mosquée Ketchaoua et le Palais des Raïs, ils se tournent vers les restaurants locaux pour découvrir les spécialités algériennes.

Des touristes surpris mais satisfaits

« Pour notre premier repas en Algérie, on est allés pour un petit restaurant local au centre d’Alger », déclarent-ils dans une récente vidéo TikTok.

Ils ont effectivement opté pour un restaurant bon marché, là où on sert des plats locaux à petit prix : « Chris a commandé des boulettes de viande et un autre plat à base de foie. Quant à moi, j’ai pris des dorades grillées. Et on a eu cette grande assiette de riz ».

Ce que la touriste désigne par « boulettes de viande » est en fait un célèbre plat traditionnel algérien : le mtewem, ou tajine mtewem, très populaire durant le Ramadan et les fêtes.

Le second plat avec du foie est la fameuse kebda mchermla, un ragoût à base de foie de poulet, d’agneau ou de bœuf, incontournable sur les tables de l’Aïd pour certains, au quotidien pour d’autres.

Plutôt satisfaits par leur repas à 2.500 dinars (environ 10 $), les touristes ont exprimé leur incompréhension en voyant toutes les tables du restaurant garnies de corbeilles de pain.

« C’est intéressant de voir ces gros sacs de pain sur chaque table », ont-ils exprimé. Les internautes leur expliqueront que « les Algériens mangent beaucoup de pain ».

« Dîner avec moins de 5 € » à Alger

Ils leur recommandent également de « tester d’autres plats traditionnels et de street food », en soulignant que même s’il y a des plats nationaux reconnus « chaque ville a ses spécialités et ses traditions qu’il est agréable de découvrir ».

@jumpingplaces

Crazy prices in Algiers